隨著人們生活品質的不斷提高，健康已逐漸成為人們關注的焦點。但是，水果蔬菜在生長過程中不知經過了多少次的農藥殺蟲，使農藥及其他有害物質，越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上，嚴重威脅著人們的健康。人們在不知不覺中吃著含有殘留農藥和有害物質的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內，直接危害人體健康，造成內臟硬化、壞死、免疫功能下降和發育不良等癥狀。農藥殘留檢測儀，能在幾分鐘內鑒別出果蔬中是否有殘余農藥，讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農藥母體、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要農藥是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，如對硫磷、甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、甲基對硫磷等。食用農藥殘留超標的蔬菜，對人體的危害非常嚴重，容易引起急性中毒，甚至死亡。控制農藥殘留對人體的危害，zui為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。而
成都農藥殘留檢測儀就是一種這樣的檢測儀器。
成都農藥殘留檢測儀的原理是生化測定法，生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農藥殘留是否存在以及農藥污染情況，在測定時樣本無需經過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑制法和酶聯免疫法應用。
成都農藥殘留檢測儀的功能特點：
1.對照和樣品同時檢測:zui快一分鐘可測試10個樣
2.先進的擴展性:微機控制和儀器單獨檢測均可，操作更靈活
3.操作便捷:液晶超大屏幕，中文提示操作無需專業人員即可操作
4.儀器可設置使用通道，有效避免通道之間相互干擾，影響檢測結果
5. 儀器每次檢測完畢進行自檢光源的有效性，無需人工用檔光塊調校
6.儀器自動判別檢測數據是否合格，取代人工判斷，檢測結果更加直觀
7.嚴格按照國家標準:適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速測定
8.儀器內置熱敏打印機，可隨時打印檢測結果，終身無需更換色帶，打印速度是普通打印機的6倍
9.儀器可根據客戶要求設置購買單位的信息，并可打印在檢測報告單上，更能體現檢測結果的性并利于公示
10.故障率低:儀器開機均進行光源自檢，無需國內同類型儀器理由檔光塊人工調校，即無日后維護，光源更準確
11.儀器可存儲檢測數據，可隨時查詢，保存信息包括，樣品名稱(中文)，檢測時間，檢測人員，檢測數據，結果判斷等詳實數據
12.檢測更加準確，10通道獨立光源檢測。功能更加強大，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加水產品，肉制品，面制品等檢測項目
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